饗賓URBAN PARADISE進駐Dream Plaza百貨，解密台灣吃到飽霸主|數位時代 BusinessNext

饗賓又開新高檔Buffet！解密台灣吃到飽霸主，第三大上市櫃餐飲業者要誕生了？

饗賓集團最新高檔吃到飽品牌「URBAN PARADISE」進駐Dream Plaza百貨，預估1年貢獻逾4億元營收。集團醞釀已久的IPO計畫即將到位。

營收破百億、全台逾百店！饗賓IPO啟動在即，劍指國內第三大餐飲

攤開饗賓集團版圖，截至今年7月底，加上即將在Dream Plaza開出的兩家新門市，饗賓在國內已有12項品牌、91間門市，且預計年底會突破100間，2025全年營收上看近120億元。

這樣的規模，待到日後上市之際，將使饗賓成為國內僅次於王品集團、美食達人（85度C）之後，第三大的上市櫃餐飲業者。

細看饗賓營收結構，饗賓品牌策略部副總李仲康指出，占比最大的仍是吃到飽品牌，「光旗下11間饗食天堂、7間旭集，這兩大品牌就貢獻集團逾半營收。」李仲康指出。不過，即便吃到飽占比仍高，但目前集團的策略為「力求均衡發展」。

原因是吃到飽雖然單店業績容易做高，但食材耗損率高，淨利較難超越一般餐飲品牌。因此，饗賓近年仍積極耕耘一般餐飲品牌，像是川菜品牌「開飯川食堂」、泰國料理「饗泰多」，目前分別以32間、17間，成為集團店數前兩大的餐飲品牌。「開飯在獲利好的月份，淨利率甚至能高達15％，遠超饗食天堂等自助餐品牌。」李仲康說道。

同業拚菜色它拚美學，把吃到飽變成沉浸式展演

不過國內吃到飽競爭愈趨激烈，除了有漢來、欣葉等餐飲集團以Buffet品牌搶攻市場，還有港點（添好運）、火鍋以及燒烤（王品集團），甚至生吐司業者（嵜本）也都吹起吃到飽風潮。

「如今國內有這波吃到飽的風潮，可說就是饗賓帶起的。」天帷管顧創辦人林剛羽指出，比起許多做吃到飽的同業，還停留在主打食材CP值、料理種類的豐富度，「饗賓把吃到飽玩出無人能及的主題設計感、策展美感甚至是會員經濟。」

饗賓集團會員有多鐵？不僅旗下300萬會員合計消費占集團近7成營收，其中光是不到1%數量的黑卡會員，每年就貢獻超過10億元，等於每人每年在集團旗下消費超過3萬元。

而在設計方面，以這次開幕的URBAN PARADISE為例，若只看菜色，囊括日式海鮮、美墨料理、西式排餐及台式小吃等220道料理，看起來與其他主打異國百饌的Buffet無異。

但細看空間設計，從店內規劃的九大展區來看，「因為此次以都會饗樂・微醺時光為主軸，每一區都代表著台北城東到城西的一個聚落。」陳毅航舉例，像是有代表西門町的台式小吃專區「快意町」、象徵傳統大稻埕街區的經典炸物專區「脆焠」，以及代表國際時尚商圈信義區的創意調酒吧「Oasis」，都讓消費者在URBAN PARADISE用餐之餘，更能享受環境氛圍所營造的主題式沉浸體驗。

展望未來，陳毅航指出除了IPO進程外，饗賓集團目標要在2028年，做到營收200億元，並在未來十年內瞄準國際版圖，做好出海準備。

林剛羽則提醒，以饗賓目前規模，上市並不難，但是由於以吃到飽品牌為主力，食安問題仍是集團最該重視的隱憂。「高檔Buffet向來食安控管的挑戰就高，未來若要出海到東北亞、歐美市場，饗賓應投入更多資源來控管食安風險。」

數位金融競爭白熱化，永豐不光只是比利率與回饋，今（2026）年開始從「使用者需求」重新定義服務。永豐銀數位帳戶DAWHO推出上市即引發話題，第3年達成損益兩平、第4年開始獲利，至2025年9月底戶數突破211萬。永豐金證券則以自建交易平台「大戶投APP」累積近百萬次下載量，持續深耕投資科技。如今，永豐透過「DAWHO × 大戶投」銀證整合，正在以三大策略打造一站式生活金融體驗，要陪伴客戶從儲蓄、消費到投資、走出一條屬於客戶的財富成長路徑。

數位帳戶不是新服務，當多數銀行仍將焦點放在利率、回饋與開戶規模，永豐選擇從使用者需求出發，重新思考、設計與推出數位金融服務，讓 DAWHO 得以在高度同質化的市場中後發先至，持續推出貼近實際生活場景的數位金融服務體驗。

永豐銀行副總經理暨數位金融處處長嚴國瑞表示：「我們從一開始就設定清楚目標，要用DAWHO（Digital Account With Happiness Openness）打破只有高資產客戶才能享有完整金融服務的既定印象，讓年輕世代也可以享受『豐裕快樂』且備受尊重的金融服務。」隨著客戶年齡與資產結構逐步轉變，永豐將透過 DAWHO 數位生態圈以更細緻的服務滿足 25 至 40 歲亨利族（HENRYs；High Earner, Not Rich Yet）的需求，引領客戶逐步將資產放大。

開戶到投資一站完成，永豐「DAWHO × 大戶投」銀證整合推進生活金融

永豐整合銀行與證券帳戶，推出「DAWHO × 大戶投」，讓客戶可以在線上一次完成新臺幣、外幣、信託，以及國內證券與複委託帳戶的開立，省去重複填寫資料、跨機構審核、多次等待的時間，將過往分散、繁瑣的流程，整合為直覺、便利的一站式體驗。「銀證整合」下，在銀行DAWHO APP可輕鬆查看證券台股與複委託庫存，一眼掌握銀證投資分布；在證券大戶投APP，也可以清楚查看銀行餘額與近14日明細，評估交割金額是否足夠，免去切換平台的煩惱。

透過「DAWHO × 大戶投」的持續優化，串聯起儲蓄、消費、投資正三角的美好生活。為了實踐 DAWHO 願景，永豐的第二步是把儲蓄、消費、投資串成一個正三角的生活金融服務。客戶可以將刷卡回饋直接存入DAWHO 數位帳戶，再透過大戶投進行投資，讓日常消費自然銜接到長期理財，把最直覺的刷卡回饋變成「有紀律的資產累積」。

永豐金證券副總經理暨數位金融處處長劉柏甫表示：「我們希望讓投資成為生活的一部分，而不是高門檻的專業行為。」因此，團隊不僅提供貼近日常、低門檻的理財商品，也將證券交易工具「大戶投APP」，打造成引導新手投資人建立投資觀念的平台。

例如投資新手容易入門的股票申購，於今年重磅推出的「智慧申購」功能，使用者只要透過「大戶投APP」預先設定申購條件，並於交割帳戶內保留足額圈存款項，系統便會在符合條件時，自動代為執行新股抽籤，功能可連續運作達三個月不中斷，助投資人參與新股市場更便捷、更高效，不再錯過申購良機。

讓投資科技賦能　永豐「DAWHO × 大戶投」以創新服務擴大普惠金融

第三步是透過智慧化技術提供客戶所需的普惠金融服務、持續完善永豐 DAWHO 數位金融生態圈。例如，永豐銀行於 2019年推出智能理財服務「永豐 ibrAin」，打破傳統複委託大額投資的限制、讓年輕族群與小資族可以低門檻（新臺幣1,000元起）、高度自動化的方式進行全球 ETF 定期定額投資，降低參與全球資產配置的門檻。另一方面，若投資人已擁有自己喜好的投資標的，則可以利用永豐金證券存股平台，除了享低門檻定期定額申購服務，也提供業界首創的「美股股利再投入」自動化服務。

「2025 年初獲金管會核准上線的『股票禮品卡』服務，也是響應普惠金融而生的全台獨創應用。」劉柏甫指出，團隊觀察到愈來愈多民眾希望以金融商品取代現金紅包，在滿月、年節或畢業等重要時刻傳遞祝福外，還能多賦予傳承財富累積的價值觀，因此推出百元面額、人人可負擔的股票禮品卡，讓投資成為日常送禮的選項。
值得特別一提的是，股票禮品卡不僅僅是一張「卡片」，而是可以直接導向投資行動，可用來扣抵存股平台購買股票的手續費、與證券交割款，將「送禮」轉換成「啟動投資」的第一步。

分群經營深度留客陪伴客戶累積長期財富

從銀證整合、生活金融到智慧化服務，永豐銀行與永豐金證券的核心目標，始終是陪伴客戶，讓客戶可以隨著使用的時間增加，逐步放大財富成為「大戶」；也因此，2026 年永豐DAWHO在既有「大大」與「大戶」分級之外，新增「大戶 Plus」等級，回應資產成長型客戶的進階需求。

嚴國瑞副總經理表示，平均財富達百萬元，且單筆換匯新臺幣五仟元以上，或以DAWHO綁定為永豐金證券交割戶，買入一筆證券台股現貨交易成交（含豐存股）的客戶，即可成為「大戶 Plus」，享每月跨行提款或轉帳共30 次免手續費禮遇、DAWHO 現金回饋信用卡消費最高 6% 現金回饋等優惠，同時還享有訂閱制知識學習平台—豐學 Prime 2.0 30天的免費體驗，以基礎的投資觀念、理財小技巧等實用理財知識，協助投資人強化基礎理財觀念與風險管理能力。

展望未來，永豐銀行與永豐金證券除持續深化既有服務外，將持續舉辦DAWHO × 大戶投相關活動，DAWHO APP也將推出外幣新功能，及導入更多個人化智慧服務，藉此降低資訊落差、強化金融教育，打造能真正提升大眾財務韌性的整合式數位金融平台。